Meilleur voeux 2015
Je vous souhaite de meilleurs vœux pour cette année 2015, que cette année vous apporte bonheur, succès, prospérité et d’excellents vins tranquilles ou effervescents.
Pour débuter cette belle année, deux champagnes : le classique Ruinart Brut et le Dom Caudron.
Le Ruinart est sans surprise délicieux, quand au Dom Caudron, Cuvée Camille Philippe...
Le Dom Caudron composé de Pinot Meunier est très brillant, couleur or, avec de fines bulles régulières. Tout en subtilité en bouche, c'est un véritable plaisir de le déguster. Pour le coup, même quelqu'un qui n'aime pas boire de champagne, le bois et s'en délecte (Test effectué auprès de proches ne buvant jamais d'alcool): ce qui est un très bon point pour Dom Caudron!
Ce champagne est très frais, révélateur de notes d'agrumes mais aussi une minéralité tout en finesse au palais. Il se dégustera tout autant en apéritif qu'en dessert.
Et vous, qu’est ce qui vous a tenté ?
Brut Cuvée Camille Philippe
